向日葵測土配方施肥是運用現代農業科技成果，根據向日葵需肥規律、土壤供肥性能及肥料效應，提出施用氮磷鉀和微量元素肥料的數量及比例，達到向日葵高產優質高效率低成本的施肥技術。測土配方施肥，首先要對土壤中的有效養分進行測試，了解土壤養分供應狀況；二要懂得向日葵需肥規律；三是根據測試結果由專家給農戶提供配方（氮、磷、鉀的施用量）；最后由農戶根據專家所提供的配方進行科學施肥。測土配方施肥具有針對性，即缺什么肥補什么肥，缺多少補多少，這是提高肥料利用率和向日葵產量的重要途徑。

1、選擇合適的施肥技術  作為基肥，可以采用條施、穴施法和分層施肥等方法，注意一次肥料用量不能過大。分層施肥法是結合深耕，把緩效肥施入下層，速效性肥料施入上層，各層肥料應分布均勻，這種施肥方式可以滿足向日葵各層根系對養分的需求。

2、有機肥與無機肥配施  有機肥料含有多種營養元素成分、養分全面，供肥持續時間較長，還能改善土壤理化性質，提高土壤保肥性能，也是提高土壤供肥能力的基礎。有機肥料養分含量偏低，效果慢，持續時間長；相反，無機肥料養分含量高，效果快，持續時間短。所以將兩者配合施用，就能取長補短，有利于提高土壤供肥性能，提高肥料利用率。

目前，向日葵施肥的普遍毛病是片面施用化肥，這樣做的結果是造成土壤板結，土壤酸化、鹽堿化，植株病害加劇，不但導致農產品品質下降，過量施用氮肥甚至可能造成產量大幅下降。因此，應大力提倡增施有機肥。有機無機肥配合施用可以收到營養互補，速效和緩效互補等效果。增施有機肥可以改良土壤團粒結構，改善土壤通氣狀況，減輕土壤中厭氧病菌孳生，從而減輕土傳病害的發生。另外，有機肥除了提供N(氮)、P(磷)、K(鉀)之外，還可補充 Ca（鈣）、Mg（鎂）、S（硫）、Zn（鋅）、Fe（鐵）、B（硼） 等營養元素，在正常施用化肥的情況下，增施有機肥不僅能提高產量，而且還有改善農作物品質，提高肥料利用率。

施肥應按照向日葵需肥規律和肥料特點進行，磷鉀肥在土壤中移動較少，不容易淋失和揮發損失，應該以作底肥施入。氮肥容易淋失和揮發，采用分次追肥較好，既能提高氮肥利用率，減少揮發損失，又可收到增產效果。

向日葵苗期吸收養分較少，現蕾期至開花期吸收養分最多，約占全部營養物質的3/4。出苗期至現蕾期需磷最多，現蕾期至種子成熟期吸收鉀最多。為保證向日葵優質高產，子實飽滿，應該注意均衡施肥：施足基肥，重施種肥，短期追肥；前期以磷為主，中后期以氮、鉀為主。磷、鉀肥多作基肥或種肥施入，而氮肥作追肥或1/3做基肥2/3作追肥。

氮、磷、鉀肥對向日葵的作用各不相同，各自的施用時間也不同，但氮、磷、鉀相互配合效果更佳。

無論是油用種還是食用種，以 N、P、K 配合效果最好，比不施肥增產37%～53%；N、P和 N、K 配合增產26%～31%；K 單施效果不明顯。這充分說明向日葵施肥要氮、磷、鉀配合，或氮、磷，或氮、鉀配合施用，均可提高肥料的利用率。

有試驗結果表明，在鹽漬化土壤上，向日葵施用氮肥的增產效果十分明顯，而且土壤速效氮含量越低，增產效果越顯著，增產幅度在28.8%～51.8%，施氮量以85～102 kg/hm2 為宜。在施用氮肥的同時，配施磷、鉀肥增產作用最為明顯，且氮肥總量的1/3作底肥、2/3現蕾期作追肥效果最好。

向日葵施鉀肥應作為基肥和追肥分兩次施入，用量大體各占總施肥量的一半，追肥期以現蕾期前7天為宜。

通過合理施肥，可提高向日葵養分吸收量，增強向日葵群體的健壯發育，減少土壤蒸發量，增加向日葵蒸騰量，從而有效地提高向日葵水分利用效率，增加向日葵產量和改善向日葵品質。因而推廣合理施肥是提高半濕潤偏旱區向日葵水分利用效率和產量的重要途徑。