隨著社會的不斷進步，我國農業現代化水平也迅速提高，農產品物流取得長足發展，但由于生鮮農產品易腐爛、數量大、種植區域性等特點，對物流過程要求更加苛刻，尤其是物流過程中的重要一環——配送，傳統物流方式很難適應人們對生鮮農產品的品質要求。物聯網概念的提出為生鮮農產品的配送帶來了新的變化，生鮮農產品配送信息化有了新的發展趨勢，即向著自動化、網絡化、智能化方向演進。這些物聯網信息技術主要包括：配送過程追溯和跟蹤技術、包裝標識識別技術、信息交換和處理技術。

　　1、配送過程追溯和跟蹤技術

　　主要包括兩個方面，即農產品配送環節的追溯系統和物流跟蹤技術。農產品追溯系統包括生產追溯、管理追溯兩個部分，但配送環節的追溯主要涉及管理追溯的內容，是供應鏈管理追溯的研究內容。在農產品供應鏈管理中，把農產品初加工、倉儲、庫存以及供應商和客戶的數據合并，用標準化的方法和統一的規范對農產品供需、倉儲、庫存、分銷等物流過程進行全程管理。而農產品追溯體系的設計正是在供應鏈管理的基礎之上發展來的，它遵循GS1條碼規則，在分揀包裝時給生鮮農產品貼上產品唯一碼，將產品配送信息與下游供應鏈系統整合，使消費者可以在終端進行供應鏈全程追溯，包括產品信息、運輸環境、流通環節等消費者關注的信息，一旦買到的產品有問題，即可迅速明確問題產生的根源，在一定程度上保障食品安全。物流跟蹤技術主要指3S技術，這里的“3S”是全球定位系統（GPS）、地理信息系統（GIS）、遙感技術（RS）三個詞語的英文縮寫。全球定位系統、地理信息系統、遙感技術與其他技術集成，可以很好地應用于農產品物流管理。例如，與全球移動通信技術（GSM）集成，車輛可通過全球定位系統定位，可通過全球移動通信系統發送車輛位置、在途貨物相關信息到管理監控中心，監控中心管理員可通過車載系統向駕駛員發送查詢、控制及調度指令，實現對配送過程中生鮮農產品的實時監控；與射頻識別技術集成，可應用于農產品配送管理系統，實現對物流車輛的集成化可視化管理。

　　2、包裝標識識別技術

　　農產品追溯系統中的重要一環，主要通過數據載體——條碼、二維碼及射頻識別標簽，整合物流與信息流，以便配送過程各環節進行數據交換。二維碼和射頻識別技術是目前主流的農產品配送過程自動識別技術，該技術在生鮮農產品配送管理中的應用極大地提高了生鮮農產品配送管理中數據與信息采集的準確性和效率。條碼和二維碼是目前農產品配送管理過程中應用最廣的自動識別技術，借助這種技術我們可以快速而準確地采集流通過程中的農產品信息。條碼和二維碼是農產品在基地或初級加工廠加工包裝后，由生產線的管理及工作人員將產品配送信息輸入系統后自動生成的，然后再將之打印出來貼在包裝上。在產品配送過程中，通過讀取設備掃描產品包裝上的條碼及二維碼，能夠迅速讀取農產品所有的配送信息。這樣就極大地提高了生鮮農產品配送管理的效率，降低了生鮮農產品配送過程中的運營成本。射頻識別是近幾年迅速發展起來的自動識別技術，與條碼和二維碼相比，它具有防水、耐高溫、遠距離讀取、存儲容量大、芯片可重復使用等優點。將全球定位與射頻識別技術集成使用，對農產品進行動態跟蹤，可實現在途貨物信息收集和傳輸，實現實時監控和跟蹤。當整車貨物通過配送中心或物流站道口時，可以對整車產品進行信息收集，免去裝卸過程，避免生鮮農產品裝卸過程中的損失，與條形碼技術相比，其信息收集效率又有了很大提高。