香蔥是蔥類眾多品種里的一種，又叫小蔥，在種植的過程中應該考慮到溫度和光照等的因素。合理的人工管理能夠使香蔥在生長過程中避免病害等很多不好的影響，從而使得產量與質量都得到有效保障。

一、播種時間

香蔥種子的發芽溫度要保持在5度以上，10度以上時整個植株能夠正常生長，但在13度以上生長的速度又快苗株長得又整齊，最佳生長溫度是在15度到20度之間。在溫度較低時可在地塊上覆蓋一層地膜來保溫保濕，在冬季的時候建議在大棚內進行養種，春季和秋季的溫度比較適宜香蔥的生長，可以直接露天種植。

二、土地準備要求

如果條件有限，找不到合適的地塊，比較貧瘠的土壤也是可以用來種植的，只不過需要我們大量的補充肥料，改善土壤的貧瘠狀態。如果土壤肥沃的話，只需要正常耕作整理地塊就可以了，翻耕好地塊之后不要立刻就播種，將地塊在陽光下暴曬幾天，以起到消毒殺菌的目的。

三、肥料和需水量

香蔥的可食用部分是地下的莖和地上的葉。所以氮肥和磷鉀肥都需要追施，前期要以氮肥為主。等香蔥生長到后期的時候，只要維持葉片不枯黃就可以了，不缺肥的話可以不用追施。香蔥對水分的需求并不很高，但是澆水的頻率也應該控制在5天一次，因為香蔥雖然吸收水分的能力不好，但是很怕干旱，所以我們進行澆水的時候要注意量，不要一次澆太多造成積水即可。

四、移植時間

當香蔥幼苗長到8厘米左右高度時，就可以將幼苗移栽到田間了，移栽時注意一下密度的控制，移植時株間距6厘米，行間距5厘米，種植的深度也是5厘米，栽種香蔥的苗畦寬度在1.2米，長度約5米，苗溝之間的距離20厘米，這樣對我們以后的田間管理工作有幫助。

五、病蟲害防治

香蔥比較常見的病叫軟腐病，主要就是植株腐爛后容易產生臭味，在發現之后，要及時噴灑相對應的農藥進行治理，對于已經感染了疾病的香蔥要及時拔除田間，以避免傳染到更大的面積。