大頭菜是我國著名的特產蔬菜，經常用來腌制咸菜儲藏，在我國各地均有不同面積的種植，在市場上也是很受歡迎的，大頭菜的生命力比較頑強，種植業比較簡單，是廣大菜農一個很不錯的栽種選擇對象哦，下面就跟著小編了解一下大頭菜的種植需要注意哪些內容吧。

一、種植播種

大頭菜可以直接播種種植，也可以育苗移栽，但是一般采用育苗移栽的比較多，因為這樣可以更方便的管理和使土地充分利用起來，大頭菜喜歡陰冷涼爽的環境下生長，生長的適宜溫度為二十度左右，前期的時候，溫度較高可以促進幼苗的發芽生長，后期的時候溫差就會變大，溫度會有一定的下降，這樣對其根莖的生長膨大也很有好處，大頭菜的播種時間要根據種植地的氣候環境來決定，育苗栽種的方法和普通種植的蔬菜沒有什么大的區別，都要選擇好適宜其生長的田塊，在整理地塊，澆水施肥以待播種。將大頭菜的種子播種到田里十天左右的時間就要開始進行間苗補苗的工作了，在大頭菜的幼苗生長期間內，我們一定要做好肥水的管控，在植株生長出四五片真葉的時候就可以進行定植移栽了。

二、整地種植

大頭菜的主要食用部分在根部，所以為了使其根部生長膨大的快速一點，我們就要選擇土層肥厚，肥沃度高且離水源較近的地塊。栽種大頭菜的地塊上一茬農作物應該不是十字花科的，也可以選擇稻田種植，整理好地塊之后在翻入肥料，一般一畝地需要農家有機肥料三千斤左右，在混合施入一百斤左右的復合肥料做基肥就可以了，施肥完成后再進行耕地，將地塊深耕細作完成之后在做出苗畦來，定植栽種的時候在根據我們種植的品種選擇合理的種植密度，一般是選擇點穴播種的，每個種穴的株間距控制在十厘米左右，行間距控制在十五厘米左右就可以了，栽種的時候將根系直接的埋種在土壤中，在覆蓋上土壤澆上一遍水，固定根系。

三、澆水與施肥管理

植株栽種成活后，如果天氣比較干旱的話，一天需要早晨和傍晚各澆一遍水，成活之后在根據天氣和土壤的干濕情況進行澆水，在大頭菜的肉質膨大期的時候要注意增大水量，在可以采收前的一個星期的時間要停止澆水，使得其長得更加密實，種植十天左右之后再進行一次追肥，成活之后要一個星期追施一次，每次都要以薄肥為主且要配合著澆水一起進行。施肥的肥料要以磷鉀肥為主，在根系生長膨大期的時候要進行一次到兩次的培土，避免根系暴露在空氣中影響大頭菜的生長品質。

四、病蟲害的防治

大頭菜比較常見的病害有軟腐病、病毒病、以及根腐病，發現后要及時采用適當的藥劑噴灑防治，如果涉及面積較廣，噴灑藥劑的效果不明顯的話就要將植株清除出田園，徹底清理掉病源，避免造成更大的損失。