市面上很常見的綠豆芽，既好看又好吃，一些動手能力比較強的朋友都會嘗試著自己培育豆芽，那么綠豆芽是怎么培育成功的呢？下面就跟著小編一起來看一下吧！ 綠豆發芽是比較快的，所以一般是用不到催芽的，如果是大面積進行栽植的話，催芽就會比較容易扎根，這樣管理起來也比較麻煩，所以綠豆的種植是用不到育苗的，直接將種子播種到田間就可以了。

一、 幼苗的生長

播種之后給綠豆澆灌上適量的水分，并在種子上面覆蓋上一層薄土來保持濕潤，種子在一天或者兩天之后就吸收足量的水分開始膨脹，種皮裂開之后就會發芽了，在然后會慢慢長出莖葉來，，這個時候一定要注意水分的充足，空氣要濕潤不能過于干燥，在株苗長出真葉之后注意補充一下肥料，以薄肥為主。

二、 綠豆芽的生長

綠豆發芽后，植株會一直生長，而且豆科植物都有著不同程度的固氮能力的，所以在綠豆的生長過程中不需要施肥太多的，這樣可以有效避免植株的徒長。綠豆的植株生長時間會有一點長，當然了，如果是為了吃豆芽就可以不考慮這么多了哈，種植綠豆的話，要一直等到植株長到分枝，根系發育健全，然后才會進入到開花結果的環節，在這個環節還要注意以下高溫和干旱天氣，及時的進行灌溉，以此來補充流失掉的水分。

三、 結莢期的管理

在天氣達到一定溫度之后，但是還沒有高溫的情況下，植株會按照正常的生長順序開花，結莢，如果遇到高溫或者大雨的天氣就會受到很大的影響了，如果下雨時田間的積水沒有及時排出去的話或者溫度比較高沒有采取降溫措施的情況下，會很影響收獲的總產量的，甚至造成顆粒無收的結果。所以我們不光要注意調整一下播種的時間，還要做好生長期間的各種管理工作，才能使得產量得到提高。

四．成熟采收

綠豆結莢以后不久，就會成熟可收獲了，但是收獲最好在等上一段時間，待豆莢的外表從綠色轉變成黑色，種子慢慢變得飽滿的時候，就可以了。這準備收獲的這段時間內，是可以不用澆水施肥的，或者不干旱不澆水都可以，但是一定要注意病蟲害的變化，因為正在成熟的種子，還是比較容易被蟲子啃食的。種子成熟后就可以進行采收了，可以將植株直接連根拔起，將泥土抖掉或者曬干脫落。將植株整株的放在太陽下暴曬數日，成熟的種子會自己爆莢裂開，這時我們用篩子將種子篩出來就可以了，然后在將種子曬一段時間，待種子變得有點硬度了牙齒咬不動的時候就可以了。