向日葵屬于雙子葉植物，子葉出土類型。種子萌發出苗過程：胚根先突出種皮，伸入土中，形成主根。接著下胚軸伸長，將子葉和胚芽推出土面。

因此，在種子發芽率達標的前提條件下，出苗不好的影響因素如下：

土壤

1、墑情：向日葵種子萌發需吸收種子本身重量56%的水分，所以必須足墑播種，要求地塊土壤的含水量保證在17～20%；

2、地溫：在地表5cm土層地溫未穩定通過8～10℃時播種，由于地溫過低種子各種酶類不能正�；罨�，種子不能正常萌發，甚至在土壤中霉爛，變質；

3、濕度：土壤濕度過大時，地溫偏低，土壤通透性差，播種后造成種子無氧呼吸而霉爛，或形成弱芽，破土能力減弱影響出苗。

氣候

通常向日葵適宜播期在4月中下旬至6月上中旬，在此期間異常氣候對向日葵出苗影響較大。

1、氣溫：在一定的交替溫度下有利于種子的萌發，主要是由于降溫后可以增加氧在細胞中的溶解度，改善了種子萌發的通氣條件。此外，溫度的交替變化可以提高細胞膜的通透性，從而促進發芽；

但是，溫度的交替變化不利于出苗。因為根系吸收運輸水分和養分需要消耗能量,而呼吸作用能產生能量。低溫時根系呼吸作用降低，根系吸收水分和養分的能力減弱。

2、降雨：播種后降雨，土表極易形成硬蓋板結，要及時破除板結。對鹽堿或粘度高的土壤，即使破除板結后，雨后水分蒸發，土壤則變得結構緊固、硬化，萌發的種子無法松動周圍的土壤正常生長和出土，俗語稱為“土壤夾苗”。

3、刮風：播種后刮風會導致土壤失墑，風沙傷害子葉和胚芽。

栽培水平

1、整地質量：整地粗糙，耕層土壤塊狀結構使得種子不能與土壤充分接觸，種子無法吸水萌發。另外，整地粗糙土壤易失墑，覆膜或滴灌種植影響地膜和滴灌帶鋪設質量，會造成種子吸水不均勻萌發出苗不一致；

2、施肥：底肥或種肥施用過淺，造成“燒苗”。即萌發的胚根變黑、壞死。出苗的幼苗也會因為根系進入化肥產生的高滲區，根系壞死，不能正常吸水，幼芽萎蔫死亡；

3、藥劑拌種：藥劑的選擇、劑量、拌種方法等不當會造成藥害，影響種子萌發出苗；

4、播種時間：過早播種，由于當時氣溫、地溫較低，并且不穩定。造成出苗困難，弱苗易受凍害、蟲害的影響。

5、播種深度：無論人工點播還是氣吸式播種機播種，一般播深不超過3cm，播深了出苗時間延長或不出苗。

6、播種方法：采用氣吸式精量播種機點播，應正確選擇吸種盤孔徑，以免造成漏播、裸播。

7、在高溫下，剛剛出土的幼苗由于沒有及時膜下放苗，也會造成死苗。

8、播種后田鼠、烏鴉、喜鵲逐穴刨食種子，造成嚴重缺苗斷壟；出苗期間麻雀咬食剛剛出土而未完成展開的子葉和胚芽。另外，田鼠、兔子也啃食剛出土的子葉和胚芽。

9、地下害蟲：地老虎、金針蟲、螻蛄、黑絨金龜子、象甲等是向日葵播后和幼苗期的主要害蟲。

總之，抓好向日葵播前準備、播種及播后管理等關鍵性技術環節是保證苗全、苗壯的基礎。