韭菜也叫做“懶人菜”，因為韭菜屬于宿根植物，一次種植能夠連續好幾年，并且栽種方法也相對簡單。有朋友咨詢是種子播種韭菜好，還是直接移栽韭菜老根好。這里科學興農就和大家看一下這個問題。

韭菜如何繁殖好？

韭菜的繁殖方法主要有兩種，一種是種子播種，一種是老根移栽，這兩種繁殖方法各有優劣。大多數在家種植韭菜的朋友會選擇老根移栽的方法，老根移栽最大的優勢就是省事。用老根移栽的韭菜省去了種子播種的育苗時間，栽種后韭菜生長速度快，能夠較快的進入收獲階段。但缺點是韭菜的收獲年限會受到影響。韭菜種植后，一般能夠連續7年左右，如果再繼續收割，這時候的韭菜品質就沒有之前那么好了，需要重新進行種植。所以說直接栽種韭菜老根的方法，雖然比較省事，但韭菜的收獲年限會大打折扣。

另一種辦法是采用播種育苗的方式種植韭菜。播種育苗播種韭菜更加適合大面積的韭菜栽種，雖然這種方法育苗時間較長，還需要進行移栽定植等過程。但播種栽種的韭菜收獲年限更長，后期管理的好，韭菜的長勢也會非常的喜人。

如何種植韭菜？

上面提到了兩種韭菜的繁殖方式，這里就詳細的講一下如何具體的操作。首先是老根移栽，這種方法較為簡單，先要選擇好需要移栽的韭菜老根，將老根上的泥土清洗干凈，然后將老根上過長的須根、老根、病根修剪掉，保留5公分左右的老根即可。如果韭菜葉片過長的話，可以修剪掉三分之二的葉片，避免栽種后養分流失。栽種的時候三四根韭菜一撮進行栽種。

其次是韭菜種子播種的栽種方式，韭菜播種時間一般選擇在每年的春秋兩季進行。韭菜種子一定要選擇品質優良的，這樣才能夠保障后期韭菜生長的壯實。播種前最好將種子浸種催芽，這樣能夠節省育苗時間，同時也能夠提高種子的發芽率。將新鮮的韭菜種子放在40度左右的溫水中沖泡，這樣能夠起到一定的消毒殺菌作用，然后將種子放入常溫清水中浸泡24小時左右，讓種子充分吸水。將吸水膨大的種子撈出，瀝干水分，放入干凈的濕布上催芽三天左右，在種子75%左右露白后就能夠進行播種了。在韭菜幼苗生長到15公分左右的時候，就能夠進行移栽定植了，移栽的時候三到五株韭菜為一簇。