1.近幾年來，蔬菜種植面積發展迅速，但蔬菜的產量和質量良莠不齊，蔬菜生產仍處于粗放經營階段。

2.本文著重向您介紹反季節蔬菜的現狀以及種植需要的設施設備和配套的栽培技術。

3.您若是對反季節蔬菜種植感興趣，歡迎評論區一起討論探討，私信我“反季節”三個字，系統將自動回復發送你相關的技術資料。

反季節蔬菜生產，是保障蔬菜周年供應的途徑之一，對于克服蔬菜淡季起著重要作用。目前，生產上采用的蔬菜反季節栽培方法，主要有以下幾方面。

第一，對品種進行改良，選育出耐熱、耐寒和抗逆性強、抗病性強的蔬菜品種，通過種植這些品種而實施反季節栽培。

第二，利用各地不同氣候條件，開展反季節栽培。

第三，保護地設施栽培，如早春小拱棚、塑料大棚、地膜覆蓋栽培，夏季蔬菜遮光網覆蓋栽培。

本節介紹利用保護設施，進行夏秋季反季節栽培和冬春季反季節栽培。

一、夏秋季利用遮光網覆蓋栽培反季節蔬菜

遮光網覆蓋栽培

(一)采用遮光網覆蓋栽培，投入成本較少、使用期長，具有防太陽暴曬，降低溫度，防止暴雨沖擊等作用，在葉菜類苗期使用，效果十分良好。

1.防止強光暴曬 使用遮光網覆蓋，使強光減弱，起到遮陽造蔭作用，為蔬菜創造了適宜的光照環境，達到順利生長的目的。

2.降低高溫悶熱通過 覆蓋遮光網，網內的氣溫可以降低1.5-5℃，地溫可以下降3-6℃，使蔬菜能得以正常的生長。

3.提高空氣相對濕度 應用了遮光網之后，網內大氣中的相對濕度可以提高8-16%，創造了蔬菜生長適宜的大氣濕度條件。

4.防止大雨暴雨的直接沖擊 夏秋季是大風雨、暴雨頻繁發生的季節。大風雨、暴雨直接沖擊地面，一方面造成土壤板結，使蔬菜根系缺氧窒息；另一方面由于風雨的直接沖擊，損傷葉片、藤蔓，容易導致病原菌侵入而引起病害的發生。

這兩方面都會嚴重影響蔬菜生長，甚至造成植株死亡。通過使用遮光網，起到保護植株葉片、藤蔓免受損傷、損害，防止土壤板結缺氧，避免了雨后氣溫升高植株出現生理缺水現象，減少病害蟲害的作用。

5.提高生產效益 利用遮光網種植蔬菜，可以縮短蔬菜的生長期5-7天，早上市、售價高。又可以增加種植造數，年產量與產品質量都有不同程度的提高。

(二)遮光網的使用技術

利用遮光網種植蔬菜，首先必須做好以下三個方面的工作。

1.遮光網的選用 蔬菜遮光網有多個種類及類型，其遮光的效率及網的規格也不一樣。使用時，必須根據種植的品種與園地地下水位的高低情況，選擇寬1. 5m，利用效率最好的遮光網種類。在一般情況下，地下水位較低的園片，種植芹菜、芫荽、蘿卜等喜涼怕熱的品種，可以選用遮光率45%或者60%的遮光網。地下水位相對高的，種植白菜、春菜、菠菜等品種，最好選用遮光率45%的遮光網。

網內的氣溫可以降低1.5-5℃

2.遮光網的應用時間 利用遮光網栽培蔬菜，在正常情況下，每年從5月下旬至10月上旬約4個半月時間，可以種植3造反季節的短期生葉菜類。

3.遮光網的使用方法 應用遮光網栽培反季節蔬菜，把地整成包溝1. 5m與遮光網同寬的菜畦，原則上采用全生長期覆蓋。覆蓋方法，具體可分為地面覆蓋，小拱棚，低平棚與大平棚四種使用方法和固定式與半固定式二種使用方式。地面覆蓋，只能限制在播種后至出苗使用。小拱棚及低平棚只可適應于小苗期或葉菜類的前期階段與獨畦蓋網。大平棚可以大面積和全生長期使用，而且生產操作非常方便，可在棚內進行種、收、施肥、噴藥、澆水、除草，是目前生產上普遍使用的一處覆蓋方法。

大平棚高1.8m，用2.2-2.3m長的竹竿或小樹桿作棚柱，柱距3X4.5m，柱子粗大的，柱距可3X6m，柱子必須埋牢，柱與柱之間用繩子或者鐵線縱橫拉緊扎固作為網的載體，將遮光網蓋上，兩端扎緊，并用小繩子在每兩條網的邊緣把網結起來，以減少露地面積，從而減少強光或風雨斜射影響植株的生長。

但由于覆蓋遮光網后，蔬菜夜間得不到露水，遇到陰雨天氣網內濕度又往往過大。適當揭網就是解決問題的根本辦法。因此，采用半固定式的蓋網方式比固定式能更加便于揭網。使用遮光網最好是東西走向，這樣有利于提高遮光網的利用效率。

(三)栽培管理技術要點

遮光網保護栽培與露地常規栽培，從品種安排、種植時間、肥水管理等各方面的要求都有所不同。

1.品種安排利用遮光網進行保護地栽培，其品種的安排必須選擇比較喜涼的反季節品種，主要是芹菜、芫荽、菠菜及春菜、小白菜、甘藍、油菜、茼萵等短期生葉菜。反季節品種的產品，價格較高，效益顯著。當季品種，通過適當遮光、其產量及產品的質量也有明顯的提高，能夠較好的增加經濟收入。

2.播種時間 利用遮光網栽培當季品種的葉菜，在整個用網期間均可種植。但栽培反季節的芹菜、蕪荽和菠菜等品種，種植時間就應相對講究，過遲播種則起不到反季節的作用，也失去了設施栽培的意義。

芹菜的生長適溫為18-23℃，超過30℃生長停止。芹菜在5月上、中旬就可以播種。畝用種量1.5-2公斤，浸種12-14小時。芹菜種子的種皮厚而生油質，不易吸水，浸種過程應用雙手搓洗種子，以便種子吸水。浸種后用清水把種籽沖洗干凈，撈起瀝干后進行催芽，也可以拌濕沙催芽。催芽適溫20-22℃，種子催芽至有50%以上萌發，即可播種。全生長期50-55天，畝產量700-1000公斤。

芫荽的生長適溫為17-20℃，氣溫30℃以上則停止生長。芫荽在5月中旬起就可播種，畝用種量2-2.5 公斤。芫荽種子的種皮較硬，必須破殼浸種，破殼后浸種20-24小時。催芽2-3天，催芽適溫20-25℃，種子萌發即可播種。全生長期50-60天，畝產量400-600公斤，高達700公斤。

菠菜在7月中旬可以播種，畝用種量8-10公斤。菠菜種子的種皮較硬，應破殼浸種，破殼后浸種10- 12小時，采用低溫催芽，催芽適溫15-20℃，催芽2-3天即可播種。菠菜在日平均氣溫20-25℃，生長最快。全生長期35-40天，畝產800-1200公斤。

芹菜、芫荽和菠菜的栽培管理方法基本相同，在施足基肥的基礎上，精細整地，每一菜畦包溝寬1.5m，畦整平后采用濕土播種。種子播好后將種子壓實入土，然后蓋上一層約1cm厚的細沙或松土。播種工作全部完成后，再以地面覆蓋的方法蓋上遮光網至出苗，以后高棚覆蓋。

3.肥水管理 種子出苗后，淋水、施肥、除草、間苗、噴藥等田間管理工作便正式進行。由于覆蓋遮光網后水分及養分蒸發減少，在肥水管理上就有別于露地的常規栽培。用水主要是采用澆薄水保濕，特別是地下水位較高的園片，更應提倡澆薄水，以防止土壤濕度過大而造成爛根爛株。施肥方面，首先必須施足基肥，畝施腐熟的土雜糞或人畜糞1000-1500公斤，磷肥30-40公斤，復合肥10-15公斤。出苗后的本田期，應分多次薄施追肥，追肥以施速效性氮肥為主，每次畝施用尿素3-4公斤，也可根據蔬菜生長情況，適當加施少量復合肥。施追肥主要是配成液肥結合澆水時淋施。

4.病蟲防治 使用遮光網之后，蔬菜的病害和蟲害都比較少發生，用藥以防為主，不需多用。防治蟲害：可用青蟲靈、青蟲菌、BT乳劑、BT粉劑、吊絲蟲殺、七星寶、克螨特、一遍凈、魚藤氰及巴丹、殺蟲雙、好年冬、滅掃利、來福靈等生物殺蟲劑和高效低毒低殘留的殺蟲劑。防治病害：可用多菌靈、來病威、瑞毒霉、殺毒礬、菜豐寧、百菌清等殺菌劑。