當選村支書之后不久,張靖就迎來了一次大考,村民種植的向日葵剛剛實現大豐收,如何讓村民種得好又能賣得好,是這位新任村支書最近一直思考的問題。
今年30歲出頭的張靖是土生土長的內蒙古人,老家就在巴彥淖爾的五原縣。五原縣位于“塞上江南”河套平原的腹地,正好處于黃河“幾”字彎的頂端。這個看似不起眼的邊陲小鎮,卻是全國最大的向日葵種植縣,年產瓜子超過5億斤,中國人茶余飯后嗑過的瓜子中,每7粒就有一粒來自五原。
1972年,巴彥淖爾市農研所的工作人員在鹽堿地種下了47畝向日葵,意外地發現了改良鹽堿地的先鋒植物,也正式拉開了當地葵花種植的大幕。
1978年,在距離五原縣2000公里外的安徽蕪湖,當地的居民過年買瓜子還需要憑票,小商販年廣久也只能偷偷摸摸地賣自己炒的私貨。兩年后,年廣久憑借“傻子瓜子”名聲大噪,僅當年春節就在上海賣掉了10萬公斤瓜子,而此時河套地區的向日葵種植面積已經超過了62萬畝。
40多年以來,安徽憑借時代的契機,搶先走上了品牌化的發展道路,先后涌現了“傻子、真心、洽洽”等知名品牌,并成為中國炒貨江湖的龍頭老大。而內蒙古五原縣則慢了一拍,一直處于產業鏈的上游,只能成為葵花種植、瓜子代工的幕后基地。
今年國慶節期間,張靖籌備已久的電商團隊正式入駐了五原縣電商產業園,并在拼多多平臺開通了店鋪。而過去一年,整個電商產業園就新增了40多家拼多多平臺的商家。
如今,隨著新電商的到來,五原瓜子正在迎來彎道超車的機會。
40年種出120萬畝向日葵
“天下黃河,唯富一套”。在八百里河套地區,不僅地勢平坦土壤肥沃,而且天然具備黃河灌溉之利,歷代都以水草豐美、物產豐盈著稱,但向日葵在當地的引入卻頗為曲折。
當年,巴彥淖爾農研所最早在鹽堿地種下的向日葵,畝產不過180斤,幾乎沒有經濟效益。后續經過多年的改良與發展,才得以普及,并逐步成為河套地區主要的經濟作物,種植面積也不斷擴大。目前,僅五原縣的種植面積就達到120萬畝,年產量超過5億斤。
“當地光照足溫差大,葵花籽皮薄子厚,吃起來特別香!睋䦶埦附榻B,當地農戶剛剛收獲的向日葵,單盤重量在四、五兩左右,畝產超過550斤,是個豐收的好年景。
作為一名土生土長的五原人,張靖對于家鄉的向日葵充滿了特殊的感情。一方面,正是靠著賣瓜子的收入,家里才把自己供上了大學。另一方面,自己也是靠著賣瓜子掙到了第一桶金。
大學畢業以后,張靖在西安做了兩年設計,后因父親生病才返鄉創業,與朋友一起成立了商貿公司,主營就是經銷瓜子,年銷量超過1300萬斤,并一度把五原瓜子賣到了中亞和歐洲。
此前不久,張靖又被村民選為五原縣銀定圖鎮宏勝村的黨支部書記,這讓他覺得身上的擔子更重了。
今年瓜子的市場行情不錯,每斤瓜子能賣到4塊多,比去年貴了1塊錢。按照眼下的市場價格,農戶的單畝收入能達到2200元,拋去成本可以凈賺1600元。
據張靖介紹,五原瓜子內銷的渠道主要是安徽、河北、河南等地的炒貨廠,每年的銷售額基本上是固定的。而出口是五原瓜子近幾年的主要增長渠道,但今年的海運費價格飆升,有可能會壓縮出口的份額。
五原瓜子開啟電商時代
這也是張靖決心做電商的原因,電商的信息更透明,市場波動小,而且單量非?捎^,無疑是五原瓜子值得探索的新銷路。
其實,早在2019年,張靖就曾短暫嘗試過淘寶,但沒能找到突破口。去年,張靖的一位同學嘗試在拼多多開店,瓜子的單日訂單量很快突破1萬單,日銷6萬斤,這讓張靖重新看到了希望。
今年國慶期間,張靖籌備已久的運營團隊入駐了五原電商產業園,并正式開通了拼多多的店鋪,主營當地原味的葵花子、南瓜子!罢畬﹄娚痰姆龀至Χ纫埠艽,電商產業園的倉庫都是免費提供的!
五原縣作為一個邊塞小城,深處內蒙古腹地,相比江浙滬地區,電商產業的發展一度滯后。近幾年,在當地政府的支持下,電商產業開始迎頭趕上。過去一年,在整個電商產業園中,僅拼多多的商家就新增了40多家。
孫衛國是最早嘗試在拼多多開店的商家之一,去年初開始發力運營,銷量很快實現突破。不過他還是有點后悔,“還是搞晚了,眼瞅著早一步開店的朋友,三個月就換了一輛新車”。
“之前主要做線下經銷,一車發貨10幾噸,剛開始瞧不上電商的單量!睂O衛國表示,還有就是擔心年紀大了,搞不懂電商的玩法,沒想到拼多多的運營很容易上手。
在孫衛國看來,電商最大的好處還是縮減了瓜子流通的中間環節,同時也為五原瓜子帶來了彎道超車的機會。
每年10月份,當地的鴻鼎農貿市場就開始進入一年中最忙碌的時節,全國各地的瓜子經銷商蜂擁而至,來到五原采購各類瓜子。據了解,鴻鼎農貿市場的大部分經銷商來自安徽。其中,僅安徽“憨豆熊”一家企業,每年就要在五原采購幾百萬斤瓜子。
“經銷商從農戶手中采購瓜子,然后運輸至安徽、河北等地的炒貨廠進行代加工,加工好的成品再經過一級、二級經銷才能進入商超!睂O衛國表示,經過層層中間環節,瓜子的銷售價格就被抬高了,結果是種植戶低價出,消費者高價買。
孫衛國認為,現在通過電商可以把瓜子直接賣給消費者,而且相比安徽等地,五原擁有天然的原產地優勢,無論是原料、人工成本,還是生產、加工成本都更低,完全有機會改變現有的產業位置,成為瓜子產業的新高地。
從代加工到品牌化之路
多年以來,五原雖然一直位居瓜子產業的上游,但孫衛國們的暢想并非沒有機會。
早在2003年,五原縣就已經著手引進國內外葵花子加工龍頭企業,推動當地瓜子產業轉型升級。當年10月,安徽“真心”瓜子就在五原落地了第一條生產車間。
由此,五原瓜子從種植時代開始邁向代工時代,經過近20年的發展,當地已經形成了大大小小數十家工廠集群,并具備了集種植、分揀、加工和研發于一體的成熟產業鏈。
尤其是在種子研發領域,五原縣前幾年成立的“向日葵研究院”碩果頗豐,不僅打破了美國種子的壟斷,還將每袋種子的成本降低了1000元左右,大幅提升了當地瓜子的市場競爭力。
今年40歲的郝恒是當地一家工廠的負責人,多年來一直從事代加工生意,主要為各地品牌商生產焦糖、五香、榴蓮等不同口味的瓜子。其工廠單日產量超過20噸,是當地最大的幾家代工廠之一。
“20年來,五原瓜子的代工模式已經形成了規;,但代加工的利潤薄!痹诤潞憧磥,五原瓜子下一個發展趨勢,無疑是堅定地探索品牌化道路。
但瓜子行業的護城河很低,一旦形成品牌和規模壁壘,對手就很難低成本進入。要知道,洽洽20年前豪賭央視廣告就斥資了400萬元,這幾乎掏光了當年的全部利潤。
好在新電商給郝恒帶來了新的機遇。過去一年,郝恒也把精力主要放在了拼多多店鋪的運維上,并注冊了“郝恒”牌瓜子商標。
據郝恒介紹,因為是產銷一體化經營,自己生產的瓜子品質有保障,很快打開了銷路,消費者的復購率非常高!澳壳,線上的銷售額已經反超線下代工,占比超過60%!