相信對于所有的人來說都特別喜歡吃葵花籽，這也是一種非常好吃的零食，無論是大人還是小孩子都特別喜歡吃，窩在家里看電視的時候，一邊看著電視一邊啃瓜子兒，是不是覺得比較愜意呢？如果家里來了客人的時候，或者是親朋好友聚會的時候，都會用到這樣的零食招待。在農村的時候有很多人都種植向日葵，然后收獲到了瓜子就用來在過年的時候招待客人了，或者是在平時的時候給自己家里人吃。

或許有很多人都了解向日葵，除了能夠吃之外還有其他的作用，那么究竟有哪些作用呢？首先最大的一個作用也就是能夠實用了，其實到目前為止，我們會發現最主要的就是有很多農村人，根本就沒有多少人種植了，最主要的是產量比較低一些，而且也特別麻煩，還不如在外面買葵花籽比較好呢，這樣的葵花籽兒力大而且也很飽滿。除了能夠當零食之外，其實還可以用來榨油，含油量比較高一些，味香可口，也是非常重要的油料作物了。

除此之外，第2個價值也就是能夠當飼料來喂豬，這種葉子也可以用來喂豬葉子，里面又有比較豐富的蛋白質以及非常豐富的碳水化合物等等，將葉子切碎之后喂豬，對于豬的成長擁有著比較多的好處，而且豬也特別喜歡吃，這樣就能夠大大的節約了飼料，所以也就會降低養豬的成本。對于成熟之后的向日葵花盤，把葵花籽敲打出來之后，向日葵花盤也能夠用來喂豬。

第3種作用也就是能夠照明以及引火，曾經在八九十年代的時候，我們家里根本就沒有通電，有時候去外面辦事或者是上廁所的時候，就必須要用到向日葵的莖桿來當點火材料。