油菜是一種廣泛種植的油料作物，在國內南北方都有種植。每年到了三、四月份的時候，油菜花也就盛情開放了，一片片金黃色的，具有很高的觀賞價值。近年來國內很多地區都大量種植油菜，就是希望打造油菜花這樣的特色景點，吸引更多的城里人來旅游和參觀。而油菜開花之后，也就結油茶籽了，那油菜開花后多久收割油茶籽？如何判斷油菜什么時候適合收割？

由于各地的氣候條件不一樣，油菜種植的時間早晚不同，因此在各地油菜籽收割的時間也是不一樣的。一般而言，在廣大的北方、東部和西部地區，油茶籽的收割時間是和小麥收割時間相差不大，往往是比小麥收割時間提前5-10天。而南方則主要是比早稻收割提前半個月左右。在過去，我們這里都是收割完了油菜籽以后，就又要開始忙碌著收割早稻了。其實油菜籽收割時間的早晚，和產油量的多少是密切相關的，因為油菜籽產量高低與成熟度及品質有著密切的關系，因此適時收割油菜籽，才能保證優質高產。

油菜花的花期是一個月左右，在花期結束以后，一般25～30天時種子的重量和油分含量是最高的，因此在這個時候采收是最佳的。如果采收過早，那就有些油菜籽還沒有成熟，長得也不飽滿，自然會影響到產量和出油率。而如果采收過晚了，那有些早熟的油茶籽就會開裂了，然后掉入到土壤中，也會影響到油菜籽的產量和品質。老輩人常說“九成熟十成收；十成熟九成收”，說的就是油菜籽、小麥這些容易成熟的農作物，要提前采收，不能等到全熟了才收割，這樣會導致一成的浪費。那如何判斷油茶籽成熟沒有呢？

油菜開花后多久收割油茶籽？一般有經驗的種植戶會以其生長時間來判斷的，當油菜花掉落了以后，也就馬上會結成油菜籽了，等到差不多25-30天以后，油菜籽也就成熟了，這時就要對其進行采收了。而判斷油茶籽能不能收割了，除了時間這個依據以外，還可以看外觀和種子的色澤度。

在外觀方面，就是看油茶籽的外殼如果是枇杷黃了，那表示收割正當時。當整塊地里有2/3的油茶籽外殼是呈黃綠色了，即便是全株仍有1/3角果呈綠色的，這個時候就是油菜籽采收的黃金期了。另外還可以看看種子的色澤。有經驗的農民在采收油茶籽以前，往往會摘取主軸中部和上、中部一次分枝中部角果共10個，剝開以后看籽粒的色澤。如果褐色粒、半褐半紅色粒均有一半了，那這表示油茶籽可以采收了，不然就晚了。

收割油茶籽的時候，不僅要掌握好時機，而且要掌握好收割的方法，最好是選擇在晴天的早上收割，這樣可以防止油茶籽的角果裂角落粒，切不可在大晴天的中午收割。同時在收割的時候，還要做到“輕割、輕放”，力求把每個環節中的損失降到最低。在我們當地都是收割了以后，就直接放在地里晾曬四五天，然后選擇在晴天的時候直接在土地里進行脫粒，之后再把種子搬運回去就可以了，然后才是攤曬、揚凈、收藏起來。