1、選好田塊，足墑下種

油葵可以適應(yīng)pH值為5.7至8.0的土壤。油葵具有發(fā)達的根系，吸收肥料和水的能力特別強。所以一般不要重茬。輪作通�？梢允巩a(chǎn)量提高18％-30％。油葵是雙子葉作物，種子帶果皮拱土，相比之下要比玉米、小麥等單子葉植物出苗困難得多。確保油葵全苗的關(guān)鍵是深翻整地。足墑下種。據(jù)試驗，播種前深耕過的油葵的主側(cè)根比未深耕的田地長了5-10厘米，而且耐旱，生長快，長勢強。耕層內(nèi)蠐螬、螻蛄等地下害蟲數(shù)量比播前未深耕的少50％-70％等優(yōu)點。

2、施足底肥，巧施追肥

底肥主要是有機肥料，例如家畜糞，人類尿，堆肥等。油葵的養(yǎng)分需求比一般作物要大。特別是作為復(fù)播作物，地力消耗較重，肥料多不直接影響它的生長發(fā)育和產(chǎn)量，但對油的形成有一定的影響。根據(jù)試驗，畝產(chǎn)250公斤油葵需純氮10-12公斤，五氧化二磷5-6公斤，氧化鉀8-10公斤。在此基礎(chǔ)上，每增加一公斤純氮，油葵的產(chǎn)量將增加5-8公斤，而增施1公斤五氧化二磷可增產(chǎn)14-17公斤。氮和磷的合理搭配可以提高產(chǎn)量。油葵對土壤缺硼的臨界值為0.5毫克/公斤。硼的使用可使產(chǎn)量提高約10％。根據(jù)油葵的生育期短，初期生長快，肥料需求大的情況，底肥應(yīng)占總肥量需求的60％左右，并結(jié)合深翻整地，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000-5000公斤。碳銨20-30公斤。過磷酸鈣15-20公斤。

在油葵的整個生長周期中，不同階段氮肥的吸收不平衡。春季油葵品種的生育期為110天，從出苗到現(xiàn)蕾的55天吸收的氮量占總生育期的35％。從現(xiàn)蕾至開花的17天中，氮吸收量占總量的32％。是氮肥吸收的高峰期；從開花到成熟的45天吸收氮占總量的33％。

在油葵生長的后期，磷尤為重要。從出苗到現(xiàn)蕾的吸收占總生長期的21％，從現(xiàn)蕾到開花的吸收占總生長期的33％，從開花至成熟的吸收占總生長期的46％。

在整個生長期，鉀的吸收相對平衡。出苗至現(xiàn)蕾占40％，現(xiàn)蕾至開花占26％，開花至成熟占34％。

復(fù)播油葵由于搶時播種，一般來不及施底肥。因此有必要盡快追肥。復(fù)種油葵以8葉期追肥產(chǎn)量最高，比現(xiàn)蕾期追肥增產(chǎn)20％。

3.因地制宜，選用良種

良種是油葵豐產(chǎn)的關(guān)鍵。經(jīng)過數(shù)年的種植和多點對比試驗，品種矮大頭FY997、FY998含油率高達58.67％，綜合性狀分析居第一位，它們的生長期長達105天。是春播和油葵復(fù)播的最佳品種。 矮大頭FY928、FY1028、兩個品種綜合性狀好，是麥收后復(fù)播的最佳品種。選擇種子時，要杜絕油葵二代種子的使用。據(jù)試驗與大田生產(chǎn)調(diào)查，種植二代種子因為性狀分離現(xiàn)象，直接減產(chǎn)幅度達33％，每百公斤油籽少出油6公斤。

4.適期播種，確保壯苗

播種期是否合適直接關(guān)系到葵花籽油的產(chǎn)量和出油率。在正常情況下，早熟和中熟品種的有效積溫需要高于1700°C（高于6°C是油葵的有效積溫），由于油葵對短時間的早霜和晚霜有一定忍耐力（幼苗可耐忍-7℃短時間低溫），實際播種時間更加靈活。黃淮海地區(qū)春季播種的適宜時期為3月中旬至4月初。在合適的播種期范圍內(nèi)，早播優(yōu)于晚播。這是因為早期播種溫度較低，這有利于蹲苗，促使根系下扎，增強抗旱能力。復(fù)播油葵是在小麥、油菜等夏收作物收獲后復(fù)種，適播期為7月中旬，不易早播。（春播要早，夏播要晚），其他地區(qū)可以根據(jù)當?shù)貧夂虬才挪シN時間。

5.選用模式，合理密植

油葵植株健壯，根深葉茂，并且生長迅速。合理的密植是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。

（1）一般的水澆地種植形式為60厘米* 32厘米，畝留苗3500株左右。

（2）旱地春播模式。種植形式為60厘米* 28厘米或50厘米* 30厘米，畝留苗4500株左右。

6.科學(xué)管理，保證高產(chǎn)

（1）及時查苗補苗。如果取帶土坐水移栽油葵，則成活率通常在90％以上，補栽時應(yīng)宜早宜小，并且要在1對真葉展開時進行。

（2）及早定苗。據(jù)從1對真葉到5對真葉期間定苗對產(chǎn)量的影響試驗表明，間定苗越晚花盤上粒數(shù)越小，產(chǎn)量越低。應(yīng)提倡早間苗、早定苗、促豐產(chǎn)。

（3）注意科學(xué)灌溉。苗期不宜灌溉，以促進根系下扎，增強抗旱性。數(shù)據(jù)顯示，夏季油葵從出苗到現(xiàn)蕾的40天需水量僅占整個生命周期需水量的19％，而從現(xiàn)蕾到開花的17天占整個生命周期需水量的43％。在此期間供水不足將導(dǎo)致嚴重的減產(chǎn)。灌漿期，葉子里的養(yǎng)分向種子輸送是靠水分的作用來完成的。在此期間，干旱將導(dǎo)致籽粒瘦小，空秕粒增加，同樣需要灌水。

7.綜合措施，防治病蟲

隨著油葵種子的大規(guī)模種植，病蟲害的蔓延直接影響了油葵種子的產(chǎn)量和質(zhì)量。油葵在苗期蟲害較為普遍，危害也更嚴重。應(yīng)把防蟲重點放到保苗這一關(guān)上。具體措施應(yīng)該是：擴大輪作周期，播前深耕；藥劑拌種。

油葵在中后期病害發(fā)生較重，主要是霜霉病和菌核病。具體的防治方法是：

（1）在霜霉病發(fā)作初期，每畝噴灑150-200克乙磷鋁錳鋅加水噴霧，間隔7-10天噴第二次。

（2）菌核病發(fā)病初期用70％甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液或50％多菌靈1000倍液進行噴施。

8.保護葉片，適期收獲

油葵通常在開花后15天油分積累最快，平均每天增加16％-18％的含油率，在開花后25-30天，油含量達到或接近峰值。各單株開花先后相差5天以上，種子中的油含量在種群開花后30-35天達到最高峰。這就是所謂的“油熟期”。當花盤的背面變黃時，花盤的邊緣略帶綠色，舌狀花瓣凋萎或干枯，葉子呈黃綠色或黃枯下垂，種皮形成了該品種特有色澤，并且種仁沒有太多的水分，這是最佳的收獲時間。

構(gòu)成油葵產(chǎn)量的營養(yǎng)物質(zhì)95％來自葉片，尤其是中上部葉片尤為重要。中葉較寬，光合產(chǎn)物豐富，可提供單株植物約50％的干物質(zhì)，主要供給莖桿、花盤和籽實的發(fā)育。上部葉片接受光照多并且光合效率高。與花盤苞葉共同提供單株干物質(zhì)的45％。對籽實產(chǎn)量和油分積累的作用最大，因此在生長期不得輕易將中上部葉片打掉。為了通風(fēng)和透光，可以在生長期后期適當摘除下部莖葉。

綜上所述，油葵高產(chǎn)栽培一定要按照操作規(guī)程來實施，這樣才能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，達到提高經(jīng)濟效益的目的。