油葵屬于向日葵的一種，籽粒的亞油酸含量高達58%- 69%，屬于高檔植物油，市場上供不應求，栽培油葵有較好的經濟效益。那么。油葵的產量如何呢？

油葵一般的畝產量為200-250公斤，不同的品種、地塊和栽培方法，產量有很大差異。

高產品種在水肥條件較高的地塊種植，可以達到畝產370公斤的產量水平。

油葵屬于喜鉀作物，需求的氮肥次之，磷肥最少，中后期需肥數量較多。一般情況下，施足有機肥的同時添加15公斤左右的硫酸鉀作為底肥，苗期施一次氮肥，花期追施一次肥料，其中包括尿素20公斤左右，硫酸鉀15公斤左右。保證主莖結果，及時清除分枝，有利于減少養分消耗，提高通風透光條件。

開花授粉期，在地塊放置蜂箱，增加授粉結實率。10畝地放上兩箱蜜蜂就能滿足授粉需求。如果遇到連續陰雨天氣，可以進行人工授粉。就是每天上午9-11時，將相鄰的植株的花盤放在一塊抖動，連續2-3次即可。