日前,記者從甘肅省農業科學院獲悉,為推動甘肅省釀酒葡萄產業規;、集約化發展,該院林果花卉研究所開展了以促進釀酒葡萄產業發展節本增效為主的農機農藝融合技術攻關,形成現代化埋土防寒區釀酒葡萄種植體系。截至目前,全省6處共5萬余畝示范園累計新增葡萄產量4000萬公斤,新增葡萄酒產量2.4萬噸,實現葡萄酒銷售額3億元。
河西走廊是全國9大釀酒葡萄優勢生態區域之一,當地釀酒葡萄著色好、可溶性固形物含量高、糖酸比適宜,葡萄酒產業已成為主產區增收致富的支柱產業。但隨著市場競爭日趨激烈,當地葡萄種植問題逐步顯現,冬季下架埋土和生長季管護人工勞動效率低;病蟲害綜合防效不佳;葡萄園管理標準化程度低導致原料品質下降,缺乏市場競爭力。對此,林果花卉研究所聯合省內葡萄酒企業、推廣部門,探索出了一條農機農藝融合的集成應用之路。
林果花卉研究所提出了“廠”架形改造及管理技術體系,創新“通風帶、結果帶、營養帶”三帶整形管理模式,提高籬架結果部位距離20厘米,改善葡萄園通風透光條件的同時更便于機械作業,葡萄可溶性固形物含量提高了20.5%,糖酸比提高35.1%,節省成本34.5%。集成創新農機農藝配套的釀酒葡萄栽培模式,解決了種植關鍵環節的勞動力用工問題,人均管理葡萄由8畝提高至30畝。
同時,林果花卉研究所與葡萄酒企業共同研發出防霜凍煙霧劑和以“煙霧劑+防霜凍配套技術”為核心的防凍減災配套技術體系,有效防止了因溫度過低造成的霜凍危害,制定了“河西走廊釀酒葡萄越冬防寒技術規范”“河西走廊釀酒葡萄機械化栽培技術”等地方標準,指導甘肅省釀酒葡萄產業健康可持續發展。